1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, miksujemy do dokładnego połączenia składników. Patelnię z nieprzywierającym dnem bardzo mocno rozgrzewamy, za pomocą chochelki wlewamy na nią ciasto. Smażymy z dwóch stron. 2. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na patelni. Dodajemy pieczarki starte na dużych oczkach tarki. pieczarki. 0,5 kg; cebula biała. 1 szt; kapusta kiszona. 30 dag; mięso wieprzowe. 40 dag; udka kurczaka. 2 szt; podudzie z indyka. 1 szt; sól i pieprz. do smaku ; Natka pietruszki suszona Prymat. 1 łyżeczka; przyprawa uniwersalna Kucharek. 1 łyżeczka; jajko. 1 szt; Bułka tarta klasyczna Prymat. 8-10 łyżek; olej do smażenia Krok 3. Wsypujemy umyte i pokrojone drobno pieczarki (600 g), a następnie smażymy na średnim ogniu (najlepiej pod przykryciem), co chwilę mieszając. Krok 4. Dodajemy 1/4 płaskiej łyżeczki soli i starty na tarce o dużych oczkach ser żółty (około 100 g). Całość mieszamy i od razu zdejmujemy z ognia. Krok 5. Przełóż mięso mielone do kapusty i wymieszaj, dodaj bułkę tartą i podgrzej przez 3-4 minuty. Na każdy naleśnik wyłóż 2-3 łyżki farszu, zwiń brzegi i zroluj. W misce ubij jajko i panieruj kotlety w jajku a następnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju rzepakowym. Często zadawane pytania Jak zawijać krokiety? Jak zawinąć krokiety? Złóż w ten sposób wszystkie naleśniki. Naleśniki z mięsem są już gotowe. Można je jeść prosto po złożeniu, lub przestudzić, przykryć i odłożyć do lodówki. Po wyjęciu z lodówki wystarczy już tylko podsmażyć naleśniki na patelni lub podpiec w piekarniku. Zerknij na mój przepis na naleśniki z pieczarkami. Święta zbliżają się wielkimi krokami i wielu z nas szuka inspiracji na świąteczne potrawy. Jeśli w tym roku pierwszy raz stoisz przed wyzwaniem, jakim jest przygotowanie barszczu, warto poćwiczyć i już dziś przygotować barszcz z krokietami z kanału Rączka Gotuje. Śląski kucharz tłumaczy od A do Z, jak zrobić aromatyczny barszcz i zdradza sekret idealnego farszu z pieczarek. Krok 1. Naleśniki. Dokładny przepis na ciasto naleśnikowe znajdziecie tu >>. Smażymy naleśniki z obu stron na rozgrzanej patelni, wcześniej nalewamy na nią łyżeczkę oleju. Krok 2. Farsz do Krokietów. Do małego garnka wsypujemy suszone grzyby i zalewamy je wrzątkiem (wystarczy 1,5 szklanki). Gotujemy przez 30 minut. Pyszne naleśniki z farszem z pieczarek, sera żółtego i podsmażonej cebulki robi się niezwykle szybko i łatwo. Do tego jest to bardzo tanie i szybkie danie na Paszteciki - przepis: 1. Składniki łączę, wyrabiam ciasto. Dzielę na dwie części. 2. Rozwałkowuję ciasto na placek o wymiarach 30 cm na 20 cm i grubość ½ centymetra. Przekrawam na dwie części, tak aby powstał prostokąt 30 cm na 10 cm. 3. Nakładam farsz z kapusty na środek, po 2 cm od brzegów i zwijam w formie wałka. Przygotowanie krokietów: Na naleśnika kładziemy farsz i zawijamy wg własnego uznania w rulonik albo kostkę. Jajko roztrzepujemy w jednej misce, a do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą. Obtaczamy krokiety w jajku, a następnie w bułce tartej. Tak przygotowane krokiety smażymy na patelni aż panierka będzie rumiana z obu stron. KnDhf.